La Pianura Padana e' percorsa da una rete sottile di canali, rogge e opere di bonifica idraulica. Il paesaggio che ci appare familiare e le coltivazioni che lo caratterizzano non esisterebbero se la mano dell'uomo non avesse operato attraverso i secoli per controllare le acque, costruendo un sistema idraulico in armonia con la natura.